紅酒類型詳解 讓你做一個(gè)正宗的紅酒達(dá)人

來(lái)源：http://bingam.cn　發(fā)布日期：2015-01-02　點(diǎn)擊量：

　　其實(shí)酒是一種很養(yǎng)顏的佳品，特別是紅酒，很多人現(xiàn)在都已經(jīng)開(kāi)始飲酒了。確實(shí)，紅酒是一種很好的美顏佳品，值得這么多的美女為之陶醉，用高檔紅酒禮盒也很適合送禮，不過(guò)很多人卻不太了解紅酒，雖然一直喝著紅酒，大家卻對(duì)他不是那么了解，今天我就為大家介紹一下紅酒的類型以及其他的基本常識(shí)，一定然大家有所收獲。

　　不過(guò)在介紹之前，我先要跟大家說(shuō)的是今天的資料都是由上海商羽提供，他是一家非常有經(jīng)驗(yàn)的公司，相信通過(guò)他們的介紹，大家一定會(huì)了解的很多的。

　　紅酒的類型有很多，如果要對(duì)它進(jìn)行分類，那么我們就要根據(jù)不同的因素進(jìn)行分類了。如果按照葡萄生長(zhǎng)來(lái)源來(lái)進(jìn)行分類的話，我們可以分為兩種不同的紅酒類型：山葡萄酒和家葡萄酒。

　　山葡萄酒，顧名思義，它的原料是山上長(zhǎng)出來(lái)的。這種葡萄酒是以野生葡萄為原料釀成的，味道特別干甜。正因?yàn)樗唤邮苋魏蔚娜斯ゐB(yǎng)殖，這種山葡萄酒也是難得一遇的。而家葡萄酒就不同了，它是以人工培植的釀酒品種葡萄為原料釀成的葡萄酒，其成本更加低，所以絕大多數(shù)廠家都是使用這種葡萄酒。

　　第二種紅酒類型就是按葡萄酒含汁量進(jìn)行分類的，分為全汁葡萄酒和半汁葡萄酒。大家從名字之中也能看出其中的差別，全汁葡萄酒的酒精含量幾乎為100%，不是每個(gè)人都可以嘗試的。我們一般喝的都是半汁紅酒，這其中有一半是糖等成分，酒精含量沒(méi)有那么高。另外紅酒的類型還可以從顏色進(jìn)行分類，主要是分為白葡萄酒，紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。

　　白葡萄酒是選用白葡萄酒或者其他淺色果皮所釀成的葡萄酒，這類型的葡萄酒接近無(wú)色，淺黃帶綠。紅葡萄酒是選用皮紅肉白或肉皆紅的釀酒葡萄進(jìn)行混合發(fā)酵，然后再進(jìn)行分離陳釀而成，呈紅紫色。桃紅葡萄酒估計(jì)大家沒(méi)怎么聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧，此酒是介于紅、白葡萄酒之間。他是選用皮紅肉白的釀酒葡萄，進(jìn)行皮汁短時(shí)期混合發(fā)酵，用高檔禮盒或者是高檔紅酒禮盒包裝還可以送親朋好友，都是不錯(cuò)的選擇哦！